จัดเลี้ยงดาว

  •  มีนาคม 6, 2021


หากการรวมตัวของดาวมิชลินที่ใหญ่ที่สุดในที่อยู่เดียวอยู่ในปารีสประวัติศาสตร์จะต้องถูกเขียนใหม่ กิจการในเอเชียวางแผนที่จะทำให้กรุงเทพฯเป็นเมืองแห่งการทำอาหารเมกกะแห่งใหม่

อ่านเพิ่มเติม:

Dream on the way - ดูสวรรค์ที่ฉันค้นพบในเบอร์กันดี
World Hunger - The Real Journey คือ Taste

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2560 คู่มือมิชลินไกด์เข้าหาเมืองหลวงของประเทศไทยเป็นครั้งแรก


ฉบับนี้ได้รับรางวัลสองดาวคือร้านอาหาร Mezzaluna ที่ด้านบนของอาคาร State Tower

ไม่มีบ้านในประเทศที่ได้รับสามดาวในเวลานั้น

ตอนนี้เชฟ Ryuki Kawasaki เตรียมที่จะไล่ตามเกียรติยศสูงสุด


และมันไม่ได้อยู่คนเดียวในความพยายาม

การพัฒนาหอคอยอีกแห่งก็เป็นที่รู้จักเช่นกัน

ร้านอาหาร Lebua ซึ่งมีกำหนดจะเปิดในไม่กี่เดือนได้ว่าจ้างพ่อครัว Vincent Thierry


โปรนี้เอา Caprice ที่ Four Seasons Hotel ในฮ่องกงมาเป็นดาวดวงที่สาม

และมาถึงโดยพ่อครัวสองคนอื่น ๆ ที่ได้รับรางวัล

การลงทุนในกลุ่มดาวนี้มีผลตอบแทนสูง

ตั้งแต่ Mezzaluna ได้รับการยอมรับจากเธอรายการรอได้เพิ่มการโทรนับสิบรายวันจากไกลถึงลอนดอนและลอสแองเจลิส

จริงอยู่ที่อยู่ใกล้สวรรค์แล้ว

ทั้งตึกซึ่งเป็นตึกระฟ้าที่สูงที่สุดในโลกเรียกว่าโดม

ภายใต้ชื่อร้านอาหารและบาร์ 10 แห่งที่มีวิวที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

นอกจากนี้ยังมี Sirocco, Breeze (“ Top 10 สุดยอดร้านอาหาร” โดย USA Today), Distil, Alfresco 64 และ Ocean 52

และ Sky Bar บาร์วิสกี้กลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ฉากถูกยิงจากภาพยนตร์เรื่อง "If You Drink, Don't Case 2"

ประสบการณ์การทำอาหารเป็นธุรกิจขนาดใหญ่

การสำรวจไซต์ของ Expedia กับนักท่องเที่ยวชาวเดนมาร์กแสดงให้เห็นว่า 20% เลือกจุดหมายปลายทางจากอาหารเป็น“ เหตุผลที่ควรไป”

Skift รายงานว่าชาวอเมริกัน 39 ล้านคนเลือกจุดหมายปลายทางจาก“ กิจกรรมการทำอาหาร”

คู่มือมิชลินฉบับต่อไปจะเปิดตัวในปลายปีนี้

แผนปฏิบัติมีเป้าหมายที่จะได้รับทั้งหมดหกดาว

เราจะเห็นประเทศไทยได้รับการยอมรับจากความพยายามเหล่านี้หรือไม่?

ปัจจุบันโรงแรม George V ในปารีสมีร้านอาหารระดับห้าดาว

ข้อพิพาทดูเหมือนว่าจะดีที่จะปฏิบัติตาม

รอฉากของบทต่อไป

หรือมีความคิดเห็นของคุณเองโดยทำเครื่องหมายการเดินทางครั้งต่อไปยังปลายทาง

แนะนำ