การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคาราเมลเค็มที่สร้างขึ้นเมื่อ 30 ปีที่แล้วในฝรั่งเศสได้กลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำตาลไขมันและเกลือที่กระตุ้นความอยากในสมอง และการเสพติดด้วย
Awakinging satiety - อาหารเช้าทำให้คุณกินน้อยลงตลอดทั้งวัน
ดัชนีมวลกาย - คำนวณน้ำหนักในอุดมคติของคุณตอนนี้
ทุกอย่างเริ่มต้นในฝรั่งเศสเมื่อ 30 ปีก่อน
เงียบ ๆ ช็อกโกแลตอองรีเลอรูส์เริ่มปฏิวัติ
วันนี้คาราเมลเค็มเป็นอุตสาหกรรมอาหาร
และวิทยาศาสตร์เพิ่งถอดรหัสสาเหตุของความสำเร็จนี้
ส่วนผสมของน้ำตาลเกลือและไขมันกระตุ้นสมองเช่นเฮโรอีน
ดังนั้นการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา) กล่าว
ในนั้นมีการทดลองกับอาสาสมัคร 150 คน
จากการทดสอบพบว่าเมื่อเรากินอะไรที่หวานเค็มหรือเลี่ยนมันจะสร้าง opioids จากภายนอก
พวกเขาเป็นสารเคมีที่ให้ความสุขอย่างมาก - และติดยาเสพติด
ลองนึกภาพผลของคาราเมลเค็มซึ่งมีทั้งสามเข้าด้วยกัน
สิ่งนี้ทำให้เกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่า "การปีนแบบ hedonistic"
ในนั้นสมองต้องการอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากการรับรสจะลงทะเบียนการกระตุ้นที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง
เมื่อมีอาหารอื่นเกิดขึ้น "ที่พักอาศัยแบบ hedonistic" จะเป็นจุดที่ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น
ดังที่การศึกษาเตือนว่า“ การปีนแบบ hedonistic” สามารถมีอิทธิพลต่อการเลือกและนำไปสู่การบริโภคที่เพิ่มขึ้น
ความแปลกใหม่คาดว่าจะสูญเสียพื้นที่สำหรับรุ่นอื่น ๆ ในอนาคต
แต่วิทยาศาสตร์รับประกันว่าจะได้คาราเมลรสเค็มยาวนาน
ดังนั้นอยู่ที่การแจ้งเตือน
แล้ววิ่งหนีจากสิ่งล่อใจในขณะที่กินของหวานล่ะ
คุณจะรักมูสช็อคโกแลตเบา ๆ ของฉัน - ดูสูตรที่นี่
ความคิดเห็นที่น่าสนใจที่สุดในโลกของเราน่าเบื่อ
เปิดตัวเอง! Dv
© 2021 สงวนลิขสิทธิ์ - Dimitrina Vasileva